bonjour,
j'ai loupé ma recette de la tarte aux citron meringuée, du livre à table avec thermomix
je vous explique:
la meringue s'est rétractée; elle était liquide à la sortie du bol est ce normal?
Et d'une manière générale la tarte ne se tient pas. C'est à dire que la garniture citron n'est pas assez figée et coule presque...
Auriez vous des conseils svp pour que je réussisse au mieux cette tarte la prochaine fois?
merci à toute et à tous!!!!