Forum SOS lait

bonjour,

mon frigo a deconné et c'est mis en T° negative, j'ai 6l de lait qui etait dedans

je vais attendre pour voir si il est bon, et si c'est le cas j'en fais quoi??

une creme patissiere pour ce soir avec les fraises, des cremes dessert, et apres?? en sachant que ce week end je bosse tout les jours, et je mange pas chez moi, qu'est ce que je peux congeler sans probleme??

halala la tuile

PS : j'avais aussi des bouteilles de cerdon, qui sont en train de decongeler aussi, est ce qu'il va etre bon?? c'est deja arrivé a quelqu'un de congeler une bouteille de petillant??

tu peux faire de la tomme. mon mari adore ca.

tu fait a peine tiédire ton lait et tu mets une goutte de prisure.

tu laisse prendre et tu transvas dans un égoutoir a fromage ou une passoire tu laisse égoutter avec un récipeient en dessous et au bout d'1 journée tu peux le manger avec sel et poivre. mais tu peux le laisser égoutter plusieurs jours.

je ne sait pas si ca va t'aider

Tu peux faire de la glace (1l), du lait concentré sucré (1l), des yaourts (1l), une galette pâte à choux (1/2 l), une béchamel (1/2 l)