Forum Sel dans le pain

Bonjour,

j'ai découvert depuis quelques temps la recette du pain cocotte. Mon problème est que j'ai du mal à mettre tous les grammes de sel demandés dans la recette.

Alors ma question:

Peut-on remplacer le sel fin par du gros sel ? du normal ou de guérande ?

Merci de me conseiller.

je fais cette recette regulierement et je ne pese pas le sel j en mets 1 cuil a café et cela est tres bien

FRAMBOISE56

je fais également la même chose:

1cuillère à café de sel fin  sur la farine avant de mettre en fonction épi