Forum Sauce velours

Affiner la recherche
Filtre
  • Pour restreindre
  • Date
Fermer
Trier par:
Résultats par page:
mar 15/02/2011 - 10:50

Bonjour,

J'ai fait la recette du suprême de volaille sauce velours et la sauce est liquide. Est-ce normal ? Sinon faut-il rajouter de la maïzéna ou de la fécule pour épaissir la sauce ? Merci pour votre réponse.

Haut
mar 15/02/2011 - 17:06

Une petite cuillère à soupe de maîzena 3 min / 90° / vit 3 et hop ! une sauce + épaisse.

Moi aussi j'aime beaucoup cette recette. tmrc_emoticons.wink

Haut