Forum sauce pour poule au pot

Bonjour a tous

Je fait aujourd'hui une poule au pot en cocotte et je cherche une recette de sauce momix pour accompagné.

Quelqu'un a t'il un tuyau ?

Amicalement

Isa

chahchev wrote:

Bonjour a tous

Je fait aujourd'hui une poule au pot en cocotte et je cherche une recette de sauce momix pour accompagné.

Quelqu'un a t'il un tuyau ?

Amicalement

Isa

pour la poule au blanc, je fais farine, sel, poivre et bouillon de la poule.

Juste de la creme fraiche, comme en Normandie !!

Pourquoi pas une "sauce Poulette" qui porte bien son nom pour accompagner cette poule au pot

Pourquoi pas une sauce béarnaise ?

Merci pour  les idées, finalement j'ai fait une sauce comme une bechamel avec un peux moins de farine et du bouillon de cuisson a la place du lait et j'ai rajouter un peux de creme fraiche a la fin. C'était plutot pas mal.

Bonne soirée

Merci mano domage que je n'ai pas eue acces a l'ordi avant, je me serais moins cassée la tete. Du coup j'ai improvisé et j'ai fait  ce que tu préconise avec un peux de creme fraiche en plus pour les hanche c'est plus sympat...

J'ai jetter un oeil sur la recette qui m'a en effet l'air tres sympat (c'est bien celle qui est avec les moules ?)

Je teste la prochaine fois car j'ai une dizaine de poule au congel alors les variantes sont les bien venues.

Merci Françoise