Forum Riz pour sushis

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sam 27/04/2013 - 20:53

Bonjour,

Je recherche une recette pour faire le riz des sushis.

Merci de votre aide.

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lun 29/04/2013 - 11:30

bonjour Liloote

pour un concours j'avais fait des makis avocat-mangue mais dans les ingrédients je n'avais à disposition que du riz basmati;j'ai cherché comment adapter au plus près la façon de faire le riz à la japonaise,j'imagine qu'avec du riz spécial ça irait encore mieux...vous pouvez voir la recette ici:

http://www.espace-recettes.fr/recettes/maki-mangueavocatgambas-sauce-salsa-de-mangue-et-cr%C3%A8me-davocat-en-coques-de-passion/254424

je ne sais pas si cela vous conviendra... tmrc_emoticons.smile

 

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