Bonjour,
dans quelques jours, je reçois ma famille et je vais devoir gérer les repas pour 10 personnes pendant quelques jours.
Auriez vous des idées de recettes (testées !!!) faciles et éventuellemet à faire à l'avance ?
Je sais, j'en demande beaucoup mais comme je ne les vois pas souvent, j'aimerais beaucoup limiter le temps en cuisine pendant leur présence.
En plus, je préfère faire ma petite cuisine au calme et sans spectateur !!!
Merci pour vos suggestions et bonne journée à vous.
En dessert tu peux préparer un vacherin
cake salés (j'ai tester jambon olive et roquefort noix) impec a la decongelation)
Petit feuilleté pour l'apéro (croissant comté jambon, knachi, "samossa de saint marcelin pas momix"; mini cakes)
Quiches, tartes aux poireaux
petites bouchées moules ou escargot au beurre d'escargot (dans des minis bouchées a la reine)
J'ai testé tous ca pour le bapteme de ma fille et le resultat était plutot pas mal
Je pense que tu peux aussi préparé des choses comme bisque de crevette, la choucroute se congèle bien aussi
Voili voilou bon courage
dessert