Forum REPAS DE NOEL

Est ce quelqu'un a un ou des idees d'accompagement pour une recette de paupiettes de cerf sauce vin et chocolat (legumes ou preparations specifiques pour acompagner cette viand et sa sauce) merci d'avance

Bonjour, pourquoi pas  des petits gratins dauphinois?

Ou un écrasé de pommes de terre avec des morceaux de cèpes ou de morilles?

Pourquoi pas les croquettes de pommes de terre d'elleisab un délice

une bonne puree avec le thermomix  pas trop ecrasée dans laquelle vous ajouter quelques morceaux de carotte en petits morceaux et vous faites un moulage tres belle presentation

petits flan de courgettes brocolis que l'on peut préparer la veille , je te met le lien

http://www.espace-recettes.fr/accompagnements-recettes/flans-courgettes-brocolis-de-tatie-danielle/29989

Bons préparatifs

avec du gibier tu peux faire des spatzels des pommes dauphine ou bien des pommes duchesse

j'ai fais ces dernieres et je les ai congeler pour avoir un peu d avance

Bonsoir,

Très envie d'essayer cette recette, merci