Bonjour à toutes et à tous !!! 
Celà fait un bon bout de temps que je suis à la recherche de la recette du moelleux au citron.....j'en ai testé plusieurs (gâteaux au citron etc) à vrai dire même sur le site et le résultat n'est pas celui escompté il s'agit en général d'un cake plutôt compact avec un gout de citron....
J'ai dégusté il y à un an (lors de la fête de l'école de ma fille) un moelleux au citron et il portait bien son nom ; c'était divinement aérien et moelleux : A TOMBER !!! Malheureusement ma petite enquête n'a pas été fructueuse je n'ai pas trouvé la maman qui avait rapporté ce gâteau...Et depuis je cherche, teste et re-teste des recettes, mais malheureusement je reste sur ma faim ...c'est le cas de le dire...impossible de trouver !
Si quelqu'un avait une idée ou encore mieux une recette à nous faire partager d'un vrai gâteau moelleux au citron j'en serais ravie. D'avance merci !
Je tiens à dire que je suis fidèle à mon thermomix depuis bientôt 10 ans (déjà!!!) et pour rien au monde je ne pourrais me passer de lui et me demande encore comment je faisait avant !!!!
Bonne journée ! Estelle
