Je suis à la recherche de la recette du caramel beurre salé ainsi que la glace au caramel beurre salé
Merci
Forum Recherche de recette
jeu 09/06/2011 - 21:04
#1
ven 10/06/2011 - 08:32
#2
moi aussi je suis interessée, j'aime beaucoup cette glace.
ven 10/06/2011 - 09:25
#3
Caramel au beurre salé :
250 gr de sucre semoule
8 cl d'eau
12 cl de crème fraîche liquide
200 gr de beurre salé
Dans une casserole mélanger les 250 gr de sucre à l'eau
Faire votre caramel
Puis :
Ajouter petit à petit la crème
Ajouter le beurre en petits morceaux petit à petit
Mélanger bien au fouet
Laisser refroidir
ven 10/06/2011 - 09:48
#4
Merci pour la recette mais on fait comment pour la glace avec Momix ?
Quelqu'un a une idée?
sam 11/06/2011 - 08:38
#5
Et adapter au momix?