Forum Recette poisson

Bonjour,

Faut-il décongeler le poisson avant de le cuisiner ou l'utiliser encore gelé.

Merci de vos conseils et réponses.

Bonjour Thym, cela dépend de comment vous souhaitez le cuisiner. Pour ma part, quand j'utilise du poisson surgelé, je le mets dans le Varoma directement et je rallonge un tout petit peu le temps de cuisson. Il faut aussi veiller à abaisser un peu le volume d'eau dans le bol car le poisson va lui-même rendre beaucoup d'eau. 

Merci,

J'irai voir vos recettes sur Facebook.