Forum Recette de Pissenlit

Bonjour,

je recherche des recettes d'entrées à base de pissenlit pour mon article :

http://www.s1biose.com

merci

Salade de feuilles de pissenlit oeufs durs et lardons : mais on n'utilise pas momo !

quiche aux feuilles de pissenlit et feuille de plantain

Boulettes de pissenlit : puréé de pomme de terre avec un hachis de feuille de pissenlit. On forme des boulettes' on trempe dans le jaune puis dans chapelure. Friture.

par contre, j'ai pas vraiment de recette, ma grand-mère nous en faisait mais elle cuisinait à l'œil ou à l'habitude...