Forum Ramequin

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mar 19/10/2021 - 03:56

Bonjour,
Je ne sais pas trouver les recettes à faire avec les ramequins (en porcelaine ) y a t-il une rubrique spéciale ou une astuce pour trouver quelques recettes?
Merci

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ven 17/01/2020 - 14:27

Bonjour, peut on cuire les flans avec les couvercles adaptés sur les ramequins en porcelaine ?
Merci beaucoup tmrc_emoticons.smile

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ven 03/01/2020 - 11:41

J'ai fait un flan ça n'a pas pris avec les jolies ramequins en porcelaine

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dim 02/06/2013 - 09:06

Bonjour,

Dans certains deserts,il faut cuire au varoma dans des ramequins,vous utilisez quels ramequins?en porcelaine ?

Merci pour vos réponses. tmrc_emoticons.cooking_7

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dim 02/06/2013 - 10:21

Bonjour!

j'utilise soit des petites cocottes qui passent au four (mais long en cuisson), soit des ramequins en verres des desserts "Gu" qui cuissent au four.

Je les ai acheté juste pour ça!

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dim 02/06/2013 - 11:13

bonjour,

moi j'utilise des ramequins en pirex

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lun 03/06/2013 - 05:15

Moi, j'utilise des pots de yaourt ou des ramequins en poterie Emile Henry (on les trouve en supermarché).

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mar 11/06/2013 - 10:55

Merci à tous pour vos réponses, je vais tester.

tmrc_emoticons.cooking_1

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mar 11/06/2013 - 11:45

moi,j'ai récupérer des petits pots de bébé (facile,je suis assistante maternelle)

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sam 06/07/2013 - 07:39

Moi aussi,je trouve que c'est long de cuire dan des ramequins en verre. tmrc_emoticons.aw

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dim 07/07/2013 - 03:37

j utilise des ramequins en porcelaine blanc, dejà le blanc va avec tout et çà se nettoie très facilement, ce n est jamais collé !!!

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jeu 18/07/2013 - 20:06

J'utilisais Des pots en verre mais la cuisson était trop longue donc jai acheté des petits pots pots jetables en aluminium.  tmrc_emoticons.bigsmile

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jeu 13/03/2014 - 10:12

Oui ok pour les pots en verre ou en porcelaine.

Mais faut il absolument les couvrir ? 

Et perso, je préfère les cuire au bain marie, au four.

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sam 30/08/2014 - 06:55

Oui il faut les couvrir pour éviter que la vapeur se dépose dedans.

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