Forum Quoi faire avec une brioche rassie

Bonsoir,

Il me reste une moitié de brioche (du patissier, et oui !!!! je ne fais encore pas tout avec mon TM, je l'ai depuis 10 jours seulement...) elle est rassie (car 2 jours déjà), mais je n'ai pas envie de la jeter. Je suis sure que je peux faire quelque chose avec le TM. Mais quoi ??? Quelqu'un a une idée ???

Merci d'avance.

Bonsoir,

Pourquoi pas un pudding ou du pain perdu ?

Les enfants adorent ça

Essayez la brioche, c'est très bon

Bonne soirée

Magali

Merci

Je vais essayer ça aujourd'hui.

Compte tenu de l'ancienneté de votre demande, je suppose que votre brioche est fichue. Mais pour les prochaines fois, voici une idée. Faire de la chapelure avec, comme on fait pour le pain. Cette chapelure sucrée se garde dans un pot en verre et peut servir sur les gratins de fruits, ou les crumbles etc...

Voilà une recette que j'ai adaptée au thermomix et que je fais avec mes restes de brioche : http://www.espace-recettes.fr/recettes/8764/mendiant-aux-pommes-ou-bettelman.html

Bonne journée

Merci à Mariebel et Nath 138 pour vos réponses.

Je les essaierais à ma prochaine brioche rassie !!!!

Bonne journée.

Et aussi svp que peux t'on faire avec des restes de pain rassi?

Voilà une recette qui vient d'être postée dans l'espace recette : http://www.espace-recettes.fr/recettes/9044/pudding-au-pain-ma-facon.html

Bonjour nat138 j'ai vu que tu avais proposé le pudding au pain et je précise que l'on peut le faire avec de la brioche rassis aussi ,c'est une recette du Nord que je fais dans le TM Merci à toi nat de l'avoir proposée

Mais de rien scarlet et je l'ai également mise dans mes recettes préférées pour la tester