bonjour à tous,
nouvelle utilisatrice depuis peu
toutes les viendes que je fais à l'appareil ne ressemblent à rien sauf à de la viende bouillie peu présentable et ce, en suivant scrupulusement les recettes des livres.
Avez vous des astuces ??? ou cet appareil est-il divin pour les entrées, les desserts....mais à éviter pour viande type fricassée ou pot au feu ????
Bien sur que tu peux faire de la viande avec cet appareil.
Si tu mets la viande dans le varoma essaie de mettre du papier sulfurisé que tu as mouillé avant. Cela évite à la viande de coller, et en principe elle ne doit pas bouger...
Si tu mets la viande dans le bol as tu pensé à bien mettre la fonction sens inverse 
"tinymce_custom_buttons.counterclock" , cela évite que la viande se réduise en bouillie...
Réssaie et tiens moi au courant...
