Forum question avant l'arrivée du thermomix

Voilà j'avais l'habitude de réaliser quelques rares recettes avec mon robot normal pour broyer les aliments etc... comment savoir le faire avec le thermomix ? doit on mettre n'importe quelle vitesse et se servir uniquement de la touche turbo ou de la minuterie ? dois je le mettre à fond si je veux que tout soit bien broyé et mélangé ? merci d'avance

Bonjour, je te conseille de te familiariser avec le robot grâce aux recettes du livre "à table avec TM". À partir de la tu verras un peu comment il marche... Après si tu veux juste broyer, je te conseille de monter la vitesse et de le faire à peine quelques secondes car ton produit changé très vite de consistance...