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mer 25/04/2012 - 19:26

Je suis à l'affût des meilleurs veloutés alors à vos claviers...

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mer 25/04/2012 - 19:40
internet wrote:

Je suis à l'affût des meilleurs veloutés alors à vos claviers...

La soupe des amoureux du livre "Au gout du monde " !! Un delice !! ( on trouve aussi la recette sur ce site )

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mer 25/04/2012 - 20:35
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jeu 26/04/2012 - 16:26

Idem, la soupe des amoureux mais avec seulement 10-15g de gingembre car ça pique!

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jeu 26/04/2012 - 17:34
iceberg wrote:

Idem, la soupe des amoureux mais avec seulement 10-15g de gingembre car ça pique!

J'ai remarque que ca pique avec du gingembre en poudre, par contre avec du gingembre frais , on peut mettre les 20g ca ne pique pas ( j'aime pas les plats tres epices ) !

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jeu 26/04/2012 - 18:32

J avais utilisé du gingembre frais pourtant. 

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jeu 26/04/2012 - 20:28

Idem pour ma part. 10 g d egingembre, pas plus, trop fort sinon

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jeu 26/04/2012 - 20:32
sandra14 wrote:

Idem pour ma part. 10 g d egingembre, pas plus, trop fort sinon

Ah ! Moi je mets les 20g et je trouve pas que ca pique !! Et meme , en principe j'aime pas du tout le gingembre, mais la dans ce veloute j'adore !!!

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ven 04/05/2012 - 19:51

bonsoir,

la créme de champignons du livre A table aussi...fait un vrai tabac chez nous!!

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lun 21/05/2012 - 10:50

Bonjour

Moi j'aime bien faire le velouté de courgette boursin que j'ai eu sur le site ... un vrai régal

et l'autre jour j'ai mis des épinards à la place... hum un délice tmrc_emoticons.tongue

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lun 21/05/2012 - 14:46

le vlouté de potiron , c'est pas mal non plus,tmrc_emoticons.wink rapide ,trop top

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mar 22/05/2012 - 10:46

Ce matin j'ai fait le velouté de tomates mozarrella un vrais délice à faire et refaire sans modération

Voici la reccette

800 tomates coupées en 4

Mettre dans le bol les tomates programmer 23 minutes à 100°c vit 2

A la sonnerie rajouter mozarella 1 càc sel poivre et herbes de provence mixer le tout vit 10 pendant 30 secondes

C'est prêt tmrc_emoticons.love

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jeu 31/05/2012 - 08:14

Bonjour tmrc_emoticons.bigsmile

Voici un velouté de saison: tomates courgettes boursin

 

Ingrédients :

500g de courgettes

500g de tomates

100g d’eau

1 gousse d’ail

1 càc de sel

1 càs de boursin cuisine

 

Préparation :

 

Laver les courgettes et les émincer.

Laver les tomates les couper en 4.

Mettre le tout dans le bol avec l’eau l’ail et le sel, vit 2 à 100°C pendant 23mn.

Puis rajouter le boursin mixer le tout 30 sec vit 10.

 

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