C'est un message pour ceux qui ont testé plusieurs recettes de brioche, laquelle est votre favorite ?
Forum quelle brioche choisir?
sam 04/06/2011 - 18:39
#2
J'aime beaucoup la brioche rapide: inratable et une bonne base pour faire des variantes avec raisins, pépites de chocolat par exemple
sam 04/06/2011 - 21:53
#4
Tout dépend du type de brioche que tu recherches où que tu aimes !
Il existe plusieurs sorte de brioches :
-Type vendéennne
_Type parisienne (très riche en beurre)
- Etc ... Je suis sûr qu'il y en a d'autres !
Perso, je fais souvent la brioche vendéenne de Mazette, juste parfumée de quelques goutes de fleur d'oranger.
A bientôt,
Corinne.
dim 05/06/2011 - 10:05
#5
moi je fais tout le temps la double brioche et elle est toujours autant appréciée.
http://www.espace-recettes.fr/recettes/9105/ma-double-brioche-tressee.html
dim 05/06/2011 - 13:05
#6
moi pareil, je fais la double brioche tressée car mon fils en mange 3 tranches au petit déj' et 4 tranches à 4 heures quand il rentre du collège....
donc 2 à 3 brioches par semaine et c'est juste hyper rapide à faire, j'adooooore....
d'ailleurs je m'y colle dès cet après-midi
ah oui, j'en fais 2 d'un coup (soit 4 tresses) et je les congèle : extra bon.....
dim 05/06/2011 - 19:19
#7
Moi, je fais la brioche vendéenne de Mazette, c'est celle que je préfère. 
mer 08/06/2011 - 19:32
#8
moi aussi la brioche vendéenne! excellente dependant je rajoute un peu plus de farine sinon elle est trop liquide!!!!!!!!!! tout le monde se régale!
Je n'ai pas du tout aimé la brioche rapide