Bonjour,
J'essaie de faire des purées : noisettes, amandes
Pour les noisettes j'ai mixé 150 gr de noisettes pour réduire en purée, ensuite j'ai mis 2 cas d'huile de pépins de raisins et 5 min / 37°/ Vitesse mijotage. C'est pas mal, mais auriez-vous d'autres idées ?
Merci de votre aide