Bonjour à toutes et à tous,
J'ai rencontré un souci lors de cette recette,
Quand j'ai servi la tarte, elle etait dure comme de la brique. Surtout le fond.
Elle etait au frais pour que la ganache prenne.
Avez vous rencontré ce probleme avec cette recette
Aurais je du la mettre au frais pour saisir la ganache 1 heure ou deux puis la sortir longtemps avant de la sortir ?
Merci pour votre aide
isabelle
