je débute avec le thermomix et je voudrais savoir comment je fais fondre ma tablette de chocolat noir dans mon thermomix pour que le chocolat fondu soit bien lisse?
Bonjour, selon la recette, ils préconisent souvent de mettre le chocolat en morceaux dans le bol, plus de le réduire en poudre à forte vitesse. Comme cela il fond plus vite.
