Forum Préfou et temps de conservation

Bonjour

Je vais tenter de faire un préfou.

combien de temps peut on le garder dans le frigo? et dans le congélateur?

Merci

C'est quoi un préfou ?

Corinne.

C'est un pain mi cuit fourré à l'ail & au beurre, ( on finit de le cuire ) et on le mange à l'apéritif. Je crois que c'est Vendéen car j'en ai acheté aux Sables d'Olonne (plus belle plage d'Europe !)

c est tout a fait ca Muriel

et en apréo c est excellent

et je confirme la vendée quel beau département!!! (et oui c est le mien)

Bien filmé au frigo on doit pouvoir le garder 3/4 jours puisqu'on le recuite pour finir, et au congel  1 mois ou 2 mais où est l'intérêt de le garder trop longtemps,tout perd de la saveur ! Ah j'oubliais avec de la Trousse pinette, bien sûr !

merci muriel

c est pour dimanche prochain. je voulais le faire demain donc ca devrait aller si je le conseille

et pas de trouspinette pour moi j attends un bébé. mdr