Bonjour,
j'ai voulu faire le poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes.
Une fois la phase 3 passée après la cuisson dans le varoma et avoir vidé le contenu du panier cuisson, je n'ai pas pu mixer : la couvercle ne s'emboitait pas.
Il a fallu que j'attende que le bol et son contenu se refroidissent. or pour faire la sauce accompagnant les légumes il fallait que je passe par cette étape. Il faut en plus à l'étape 5 chauffer cette sauce.
Comment réserver les tagliatelles de légumes et le poulet en les maintenant au chaude tout ce temps là ?
J'ai donc dû garder la sauce pour un usage ultérieur et je l'ai mise au congélateur.
Y-a-t'il quleque chose à faire pour éviter cet inconvénient ? Merci
