Nous avons un petit jardin et là nous avons ramassé une vingtaine de poivrons vert et je ne sais pas comment les conserver à part congelé, avez vous des idées ou recette d'avance merci
Forum Poivrons vert
mar 09/09/2014 - 06:09
#2
En pickles! dans du vinaigre avec des aromates (comme les cornichons). Une autre idée, dans l'huile d'olive avec avec de l'ail, du thym et laurier.
Dans les deux cas, ça sera un plaisir de les sortir pour une raclettes par exemple.
En suisse, on ne mange pas la raclette avec de la charcuterie comme en France, mais avec plein de pickels que nous confectionnons ou achetons (champignons, petits oignons grelots...)
Voilà
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