Forum Peut-on cuire en sous vide avec le varoma?

Bonjour
Quels sont les aliments que l'on peut faire cuire sous vide dans le varoma le temps de cuisson est-il le même?
Je vous remercie par avance de vos réponses
Amicalement
Noëlle

Bonsoir,

Je profite de ce forum pour savoir si quelqu'un a deja essayé de cuire des aliments en sous vide avec le varoma?

En effet le sous vide permet de garder les aliments plus sains,mais je me questionne sur l'efficacité du varoma dans ce cas bien précis.

Merci de me laisser vos remarques de vos expériences à ce sujet!

Amicalement,

Murielle

Personnellement je cuis des ballotines de poulet enveloppées dans du film alimentaire car je trouve que cela garde la saveur de la viande, qu'elle reste moelleuse et pas sèche.

Pour le reste je ne sais pas, désolée! 

Merci pour votre aide!

Mais j'ai fait des essais et le sous vide fonctionne tres bien.

C'est vrai que le poulet est plus moelleux.

Bonne recette amicalement,