Bonjour,
alors pour la premiere fois de ma vie, je fais un sorbet toute seule. ça fait un an que j'ai momix, mais j'ai jamais essayé sans mon animatrice.
Il me restait des peches, je me suis dit je vais en faire un. Mon soucis c'est qu'il me manque 70G de fruit.
du coup demain, est ce que je diminue mes quantités (sucre, blanc d'oeuf?)
merci a vous.
la quantité de sucre est variable de toute façon selon les fruits;avec les fruits de saison bien sucrés et gorgés de soleil mieux vaut en mettre moins voir pas du tout!
sinon tu peux laisser le blanc complet ou en retirer un peu ,pour les 70G de différence cela infkuera peu...
Merci de ta réponse
Merci de ta réponse
Je dirai celà n'a aucune importance, pour le sucre en général je n'en mets pas.
Bon sorbet et régale toi
