Bonjour à tous et toutes
quelqu'un a -t-il trouvé une recette de pâte feuilletée sans gluten?
J'ai essayé la recette classique avec de la margarine maisla pâte est collante et molle! Il faut sans doute modifier les proportions....mais si quelqu'un a déjà la solution cela m'éviterait de tatonner et je pourrais enfin faire profiter ma belle-fille de mes palmiers en tout genre!
Merci