Forum Pâte brisée

Bonjour,

Jusqu'à présent, j'ai toujours acheté mes pâtes à tarte toute prêtes car je trouve ça pratique.

Mais maintenant je souhaite essayer de faire une pâte brisée avec momix ! j'ai vu qu'il y a beaucoup de recettes différentes dont certaines avec pas mal de beurre... Je ne sais laquelle choisir ! Pouvez-vous m'en donner une qui soit un peu légère et bonne ?

Merci ++ d'avance.

bonjour,

celle qui est dans le livre "à table avec thermomix" est super !

à bientôt

Celle du livre de base est très bien (avec 50gr de beurre,cela suffit)

J'ai une question peut-être un peu bête mais je vous rappelle que je ne faisais JAMAIS les pâtes à tartes jusqu'à présent. Pour une pâte à tarte "dessert", vous ajoutez du sucre dans la pâte? Si oui, combien (environ)?

Merci à vous !

En ce qui me concerne, je fais la pâte brisée du livre "à table", elle est vraiment super, et je la fait neutre. La quantité qui est donnée sur le livre, me fait un moule à tarte moyen, en général, je fais 1 quiche et avec ce qui reste je fais une petite tarte. 2 en 1 mdr !!! et économie !!!!

Je la fais neutre aussi pour quiche ou tarte (avec le sel) mais je crois qu'il est indiqué 1cc sucre vanillée si on la veut sucrée