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Forum pain au lait bof bof

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bonjour à toutes !

J'ai fait du pain au lait et je le trouve lours , bourratif et fade ..... je voudrais savoir pourquoi ??

merci d'avance tmrc_emoticons.wink


Tu as pris quelle recette , peut être qu ils n ont pas assez levés 


Et quelle levure as tu pris? Cela change le rendu.


levure en poudre !

 


levure en poudre !

 


Je te conseille d'essayer la levure fraiche en cube, je trouve que le pain est bien meilleur (plus gonflé et aéré) avec.

Peut être auras tu aussi un pain au lait meilleur de cette façon!


Merci Moon88 !

Oui je pense aussi et c'était aussi trop cuit il me semble tmrc_emoticons.smile


Ah oui, si la cuisson n'est pas parfaite, alors peut importe la levure ce sera un echec...

Fais nous par de ton prochain essai!