Forum Oubli ingrédient recette

Bonsoir,

Je voudrais réaliser la recette des "petits kouign amann express" du livre Desserts Gourmands.

Dans la liste des ingrédients il n'y a pas d'eau mais dans le déroulé de la recette il est indiqué de mettre le beurre et l'eau dans le bol.

Quelqu'un aurait-il la quantité d'eau qu'il faut pour cette recette.

Merci

Moi j'ai : verser 180 gr d'eau avec la levure émiettée dans le bol ETC....mais pas du livre desserts gourmands, sur mille et une pate a pain, c'est pas la même recette, désolée sur l'autre c'est comme toi, y a pas !!!

j'ai ta réponse en cherchant sur internet : 75 gr d'eau

c le pbm avec le nouveau tm5, on ne sait plus quelle recette choisir car sur la clé, il y a trop d'erreur!!! bon courage