Forum Nouvelle venue

Bonjour à vous !

Je suis nouvelle sur ce site et j'espère y trouver des astuces, des recettes et, peut-être, des amies !

Je vis dans le Calvados (d'où mon pseudo !), j'ai 63 ans, 6 enfants, 5 petits-enfants et un mari avec qui je coule une retraite heureuse.

J'ai un don, j'arrive à faire des plats immondes avec des ingrédients normaux ! 

Je compte sur vous pour me corriger !!!  

Cordialement.

bienvenue ! Sur ce forum,tu trouveras toujours quelqu'un pour répondre aux questions que tu te poses et tu trouveras plein d'idées de recettes dans l'onglet "recettes" ci-dessus .

bienvenue sur le forum Calvatine

dans certains fils il n'y a que des bavardes...pas de quoi s'ennuyer  !

bienvenue

avec thermomix je pense que même la pire des cuisinières peut devenir un cordon bleu. Il n'y a qu'à suivre sagement les recettes.

Ce midi j'ai testé la crème 2 saveurs (celle du livre fourni avec l'appareil). C'est juste une tuerie.

excellente

bonne cuisine

Bonjour et bienvenue Calvatine

Avec Momo, tout devient facile "tinymce_custom_buttons.soft"

Tu vas te surprendre à réussir de bons petits plats et tu vas épater tes convives

Tu vas pouvoir régaler ton mari, et tes petits-enfants "tinymce_custom_buttons.corn"

Il y a pour ça, des tas de recettes sur l'Espace et dans les bouquins !

Bonjour, moi aussi je suis nouvelle et du calvados aussi , enfin bref! j'ai commencé fort avec momo un repas complet en 30 mn velouté de légumes dans le livre fourni , cuit des brocolis et du cabillaud au varoma , j'ai juste rajouté 10 mn par rapport à 20 mn qui était conseillé mais je pense que l'on doit perdre des mn de temps cuisson avant d'atteindre les 100° super bon!

Ce matin ,j'avais 3 pommes et 2 bananes qui étaient en train de se perdre dans ma corbeille j'ai fait une petite compote , trés rapide , excellente pour le gouter et là je pense que je fait faire la bisque de crevette , est -ielle  bonne? cordialement chantal

C

Bienvenue à toi et ne t'inquiète pas, moi aussi je suis nulle en cuisine. Euh je veux dire j'étais nulle : mon thermomix est arrivé il y a seulement une semaine et depuis j'enchaine les plats sans fausse note.

Bienvenue à toi et ne t'inquiète pas, moi aussi je suis nulle en cuisine. Euh je veux dire j'étais nulle : mon thermomix est arrivé il y a seulement une semaine et depuis j'enchaine les plats sans fausse note.

Bienvenue Calvatine et Dela bienvenue  et bon amusement avec votre petit bijou

Bienvenue CALVATINE et DELA, vous allez trouvé votre bonheur sur ce forum; JAMAIS de problèmes, que des solutions. EN PLUS, il y a toujours une copine pour t'aider

Bonsoir Mamilene, je voudrais faire la bisque de crevette, mas je ne sais pas si je dois mettre la crevette entière avec tête ,pattes et corps, si quelqu un a fait la recette ? Merci d avance

Dela wrote:

Bonsoir Mamilene, je voudrais faire la bisque de crevette, mas je ne sais pas si je dois mettre la crevette entière avec tête ,pattes et corps, si quelqu un a fait la recette ? Merci d avance

Oui, il faut mettre les crevettes entières. Cette recette est délicieuse.

C est bizarre, j avoue que cela me fait un peu peur , donc je mets la tête , avec les antennes tout tout ,?

moi aussi ça me fait peur : faut tout mettre ?

bonjour, je ne recois le thermomix que lundi mais j'ai deja fait la bisque chez une copine et j'ai mis les crevettes telles quelles avec la tete et le reste et c'est super bon, vu qu'on passe au chinois ou tamis on ne sent aucun morceaux.

merci abracadamix

eh bien écoutez les filles, j'ai fait ma bisque de crevettes , et du coup j'ai acheté des crevettes grises cuites chez le poissonnier ,je les ai bien mises entieres c'était trés bon , bien misez je n'ai pas eu besoin de les passer au chinois.Je la referais surement lorsque j'aurai des invités. autrement hier midi j'ai fais des pommes dauphines du livre '' A Table, pour la premiere fois de ma vie , un seul mot : EXCELLENT:  A Bientot

Bonjour,

j'ai recu mon thermo hier, aujourd'hui gratin dauphinois vraiment trop  bon, ce soir velouté de courgettes. Je commence par des plats simples afin de me familiariser avec thermo. Faut-il mettre le bouchon doseur sur le bol pour la cuisson du gratin? je ne l'ai pas mis.  A bientot

dans les commentaires de sa recette, marco89 dit qu'il met le gobelet

balgitte wrote:

Bonjour,

j'ai recu mon thermo hier, aujourd'hui gratin dauphinois vraiment trop  bon, ce soir velouté de courgettes. Je commence par des plats simples afin de me familiariser avec thermo. Faut-il mettre le bouchon doseur sur le bol pour la cuisson du gratin? je ne l'ai pas mis.  A bientot

tu l'avais commandé à quelle date BALGITTE stp

 

 

balgitte wrote:

Bonjour,

j'ai recu mon thermo hier, aujourd'hui gratin dauphinois vraiment trop  bon, ce soir velouté de courgettes. Je commence par des plats simples afin de me familiariser avec thermo. Faut-il mettre le bouchon doseur sur le bol pour la cuisson du gratin? je ne l'ai pas mis.  A bientot

Juste pour mémoire, il faut savoir que lorsqu'une recette contient du lait, on ne met pas le gobelet. Dans le cas du gratin (qui est délicieux) il faut mieux ne pas le mettre pour éviter d'avoir des pommes de terres en bouillies.

Bonne soirée

 

 

Je viens de relire la recette,  je ne le voie pas mentionner le gobelet

Je l'avais commandé le 27 décembre et je l'ai recu vendredi 25 janvier

Merci pour ta réponse    bonne soirée

balgitte wrote:

Je viens de relire la recette,  je ne le voie pas mentionner le gobelet

dans les commentaires, il a répondu à Aquene05 (commentaire de 14h53) qui se posait la même question que toi : Il a écrit couvercle au lieu de gobelet, mais c'est une erreur de mot, puisque sans le couvercle , le TM ne peut pas fonctionner ! Voici la question et la réponse:

Soumis par marco89 le 29. Octobre 2012 - 23:00.

Bonsoir

Oui je laisse le couvercle

Soumis par Aquene05 le 29. Octobre 2012 - 14:53.

Bonjour,

Je ne vais pas hésiter à faire ce gratin, aux vues des commentaires, Je voudrais simplement savoir s'il faut laisser le bouchon sur le couvercle pendant la cuisson ? Merci de votre réponse.