Forum nonettes

je viens de faire les nonettes du thermomix et vous mais ma confiture d'orange est tombé tout au fond et est passé à travers du gateau du coup j'ai un trou au fond de chaque nonette et plus de confiture dedans :~ 

pour la seconde fournée j'ai mis moins de confiture mais le résultat à été le même , vous pourriez me dire d'où ça vient et comment éviter cela ?

merci d'avance