Forum mousse de canard
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24. juin 2011 - 12:06
#1
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24.06.2011 - 13:55
#1
merci je vais aller voir
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24.06.2011 - 12:56
#2
Cette recette s'appelle en réalité délice de foie au riesling, elle est sur le livre : A table avec Thermomix, donc le livre livré avec TM31, je l'ai vue dans les recettes intitulée terrine de foie.
Cette recette est très bonne, surtout si vous trouvez des foies de canard, avec des foies de volaille ça marche bien aussi. Quand je trouve des foies de canard comme c'est plus rare, je les congèle pour en avoir sous la main. Bonne recette 
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
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24.06.2011 - 12:06
#3
bonjour
je recherche la recette de la mousse de canard, je croyais l avoir sur le livre a table comme m a dit l animatrice mais rien, si quelqu'un pouvait me la donner merci d avance