bonjour les momixeuses,
je viens de faire la mousse au chocolat, c'est bizarre la crème me parait bien liguide après avoir intégré les blancs en neige !!!
comment faire lorsque les blancs en neige sont montés, pour qu'il ne se redépose pas au fond du bol un résidu de blanc d'oeuf !!!
merci d'avance pour vos réponses
pabricago