J'ai fais la recette de la tarte au citron et au moment de faire la meringue, j'ai fais comme sur le livre
j'ai donc nettoyé mon appareil, bien essuyé,...
fait mon sucre glace, auquel j'ai ajouté mon blanc d'eau et ma pincée de sel et mon fouet et suivit comme le livre, mais falait-il laisser le petit gobelet ou pas??
Enfin bref, j'ai eu un truc tout liquide que j'ai étallé sur ma tarte au citron, c'était quand meme bon mais ce n'était pas possible de donné un coté velouté à la spatule comme les vrais !!
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