Forum Live "vegetales et gourmandes " Pilaf de riz aux fruits secs

J ai testé  ce we le pilaf de riz aux fruits secs du livre "végétales et gourmandes", or le riz n a jamais cuit... 

Dans la recette il est indiqué de cuire le riz 5min/100°/vitesse 1 ds le panier cuisson... et en fin de cuisson de laisser le riz fjnir de cuire 3min ds le bol fermé.  Ca me semblait bp trop court et en effet ça  n a pas du tout cuit. Après deux essais infructueux de cuisson 10min/100°/vit1 j'ai renoncé et sorti ma cocotte minute.

Quel est le pb de cette recette?

C est la troisième recette issue des livres qui ne reussit pas (a la suite),  c fortement décourageant ! 

Merci.