Forum Levure de boulanger fraiche / levure deshydratée

Est-ce que quelqu'un connait l'équivalence de quantité entre les 2 ?

j'ai l'habitude de faire pains et brioches avec 1/2 cube de levure fraiche soit 21 g, et j'ai peur de ne pas en trouver pendant mes vacances, donc si je connais l'équivalence en sachet de levure déshydratée, je pourrai utiliser les sachets

merci d'avance

Voici un tableau de conversion des levures : 

http://darna.over-blog.com/article-tableau-de-conversion-des-levures-48607834.html

C'est parfait !  merci beaucoup

je garde ces tableaux

précieusement 

merci beaucoup pour ce lien très utile!!

j'ai découvert ce tableau - merci beaucoup car je me suis mise à faire brioches et pains et c'est trés pratique

Bonsoir visoste

Je ne vois pas le lien concernant le tableau dont vs parlez..pourriez vous avoir la gentillesse de bien vouloir me le faire parvenir..

Cordialement

Tortosa.s

Bonjour , regardez le commentaire plus bas de solmar

Bne journée

oh merci beaucoup pour le tableau