Forum Les meilleures glaces pour les soirées d'été

Bonjour à tous,

Pour changer des menus de Pâques qui ne sont plus de circonstance,je vous propose de ns faire partager vos meilleures recettes de glace.

Exemple:une super glace vanille:vous prenez la recette de la glace au mascarpone de la rubrique "mes recettes"et au lieu de mettre du sucre ordinaire vs mettez du sucre à la vanille de bourbon de béghin Say,donc pour 7 boules:3 oeufs,100gr de sucre Béghin Say à la vanille de bourbon,250gr de mascarpone(ou 150gr de mascarpone + 100gr de lait entier pour alléger).Un délice

Et pour faire plus naturel et plus économique , du sucre vanillé fait au TM donne un résultat et un goût en vanille Topissime !!

Tu as bien raison Solmar! je viens d'aller voir dans les recettes du site, la recette dit:2 gousses mixées entières avec 200gr de sucre,alors quand il faut 100gr de sucre comme ds la recette de la glace tu mets 100gr de ce sucre fait maison?(j'aime que le goût de vanille se sente bien et combien de temps peut on le conserver?merci d'avance.