bonjour à toutespetite question un peu idiote.., peut-on utiliser des légumes congelés pour préparer ratatouille ou potages?? et si oui faut-il les décongeler avant ????je pensais congeler des courgettes du jardin ou des légumes achetés en trop grosses quantité
d'avance merci...
Bonjour Kallou,
Pour les légumes congelés aucun souci pour les soupes, je les mets dans le panier du bol dés la sortie du congélateur et j 'augmente juste le temps de cuisson (environ 10 min, mais je le fais toujours à l'instinct donc je ne sais pas précisement).
Pour la ratatouille jamais testée avec des légumes congelés car je fais pas mal de bocaux en été pour en avoir tout l'hiver.
Bonne journée à vous
