Forum le riz

je n'arrive pas à avoir un riz délicieux avec le thermomix. Si je lis les recettes les temps de cuisson du riz sont énormes !!!! pouvez-vous me conseiller ? ma belle fille qui est chinoise me dit qu'il faut acheter un "cuit riz", je pensais que ce "fameux thermomix" savait cuire le riz

Moi, c est pareil !

Decouragee d essayer de cuire du riz !

Je le rince bien, et cependant pas encore réussi. 

Bonsoir, oui le thermomix cuit tres bien le riz sauf qu il faut absolument le laver avant la cuisson. Il faut bien bien le rincer.

Bne soirée

Peut-on prendre du riz "normal" ou il faut à tout prix du riz "basmati" ?

Merci.

Mel21910 wrote:

Peut-on prendre du riz "normal" ou il faut à tout prix du riz "basmati" ?

Merci.

Du riz normal  vous pouvez, mais je pense que plus on prend une bonne qualité, plus le resultat sera meilleur.

Bne soirée

Je prends du riz de Camargue, je le'rince beaucoup sous l'eau froide, puis je mets 800grs d'eau dans le bol, j'insére le panier, et je cuis 20min/100°/vit. 2. Je fais ça depuis que j'ai un thermomix, et ça fonctionne.