Forum la crème brulée trop liquide

bonsoir à toutes et tous,

cela fait 2 fois que je fais des crèmes brulées en suivant très bien les indications de mon livre thermomix , elles sont liquides, cela ressemble plus à une crème anglaise..je suis  très étonnée de ne pas faire cuire ces crèmes car dans des bouquins de cuisine, toutes sont cuites au bain marie.est ce que quelqu'unes ou quelqu'uns auraient la réponse à mon problème de crème? merci à tous et bonne cuisine !!!!!!!!!!!!!!

Il faut cuire votre crème au four, je ne sais plus combien de temps. Prenez le temps de cuisson d'une autre recette de crème brûlée que celle des livres de recettes thermomix et ça marche.

bonsoir, merci de votre réponse,je ne savais pas qu'il fallait la faire cuire et comme  n'étant pas indiqué dans la recette thermomix, je ne le faisais pas, la prochaine fois, je la fais cuire au bain marie je pense.merci mille fois.

j'ai eu le même problème que vous Françoise;

ça s'est résolu?

Faites la recette  publiée sur l'espace recettes par biba, elle est délicieuse et inratable.