Forum la brandade de morue

Est ce que quelqu un a deja fait cette brandade de morue qui est sur la cle . Cela fait 2 fois que je la fait mais les 2 fois il m est arrive de bruler le fond du bol et c est curieux car j ai mis l eau et l ail dans le bol  et les pommes de terre dans le panier et la morue dans la varoma  ensuite apres avoir vide l eau que je vois ces brulures . Je ne comprends pas que cela brule avec uniquement de l eau. Autrement cette recette est bien bonne.