Je recherche des recettes n'utilisant que des jaunes d'oeufs ! En effet, j'ai appris, il y a peu grâce à ce forum qu'il était possible de congeler les blancs donc voilà un premier problème de résolu !
Mais pour les jaunes ? Avez des recettes pour les utiliser ? En effet, j'ai 4 jaunes "sur les bras" et je me demande qu'en faire !
Merci d'avance pour vos idées !
Bizzz,
Corinne.
L'idée qui me vient avec 4 jaunes d'oeufs c'est une crème anglaise allégée
http://www.espace-recettes.fr/recettes/10537/creme-anglaise-allegee.html
Bonne recherche... 
J'ai bien noté ta recette ! Je la ferais demain !
A bientôt,
Corinne.
Super idée car pour le moment je n'avais trouvé que des desserts : Paris-Brest, ou encore trpezienne et comme me l'avais soumis Lilas 35, une crème anglaise.
A bientôt,
Corinne.