Forum J'ai des kilo's de figues bleus dans le congélateur.

 J'aimerais les utiliser comme dessert, gateaux, etc. Pas comme confiture. Qui a des bonnes idées?

Tarte fine aux pommes et figues, mousse de figues, toutes les recettes utilisant des fruits....

Clafoutis aux figues, compote de figues à la vanille (les deux recettes sur mon blog).

fais toi des glaces (500 g de figues avec 50 g de sucre en morceaux 6 fois sur turbo,  mettre un blanc d'oeuf 1 mns vit 10, mettre le fouet et 1 mns vit 3.5 et c'est pret)

Je te dirais comme floy car le sorbet à la figue, c'est succulent, même quand on ne raffole pas des figues!