Forum gratin dauphinois en purée

bonjour j'ai voulu faire 1 gratin dauphinois ou j'ai suivi scrupeleusement la recette mais il s'est transforme en purée

j'iai mis les pommes de terre directement dans le bol avec creme et etc fonction "tinymce_custom_buttons.soft" 100 degres et 20mn  et la surprise une purée je precise que j ai un tm 21

a mon avis le sens inverse a ete oublié  c'est cette fonction qui justement empeche de tout mixer

oui mais comme je possede un tm 21 je n'ai pas la fonction sens inverse

oui mais comme je possede un tm 21 je n'ai pas la fonction sens inverse

Il m ai arrive la meme chose ,le fond du bol puree et le dessus les rondelles etaient bien conservees,j avais bien mis la fonction sens inverse car j ai verifie pls fois au cours de la recette!

Je pense pour moi que cela venait des pommes de terre,je referais cette recette en utilisant de la charlotte.

ou se trouve la fonction sens inverse sur le TM21

luberon wrote:

ou se trouve la fonction sens inverse sur le TM21

Désolée Lubéron, mais elle n'existe pas