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Forum genoise pour napolitain

10. décembre 2015 - 15:40
#1
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4 réponses | Date de création
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08.01.2016 - 06:21

Bonjour

Il suffit de taper doucement ta plaque à génoise sur ton plan de travail pour répartir la pâte correctement et l'égaliser.

bénédicte09

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03.01.2016 - 16:28

Non pas d'erreur c'est normal, il faut juste retailler tes génoises pour qu'elles soient régulières.

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10.12.2015 - 15:40

Bonjour a tous

je viens d essayer de faire un napolitain , mais mes genoises ne sont pas regulieres

le bord est epaix et arriver sur la fin il est tout fin

j ai essayer 2 plaques a genoises differentes et j ai etaler les pates regulierement malgre cela le resultat n est pas top top

avez vous des astuces ou ai je fais une erreur quelque part

 

merci de vos reponses

 

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