Forum farine de chataignes

Je recherche quelques recettes avec de la farine de chataignes, pas de pains car je sais déjà, mais plutot des gateaux ou autres!!!!!! merci d'avance

salut mammounette, tu as pensé à regarder dans les recettes corse? la farine de chataîgnes s'utilise beaucoup là bas...je ne suis pas sûre que tu trouveras des recettes déjà adaptées au TM ici, mais voici un lien sur des recettes de gâteaux corses à base de farine de chataigne, je pense que c'est pas difficile à adapter

tiens nous au courant!

Bonjour Mammounette,

J'ai mis sur le site une recette à base de farine de châtaignes, c'est une adaptation d'une recette Demarle, elle s'appelle gâteau à la farine de châtaignes+poires +glaçage au chocolat.

Bonne journée!   Lilas35