Forum Erreur Recette sur N°23 Thermomix et Vous

Voilà, je me lance dans la recette de la "Mousse caramel au beurre salé" du Magazine Thermomix et Vous N°23. J'ai des invités pour demain.

ET dans les ingrédients et la prépartion de la recette.... PAS de beurre !!!!!

Surement un oubli !!!!

Alors, j'ai rajouté 75 g de beurre à mon caramel.

Est-ce que quelqu'un, parmi vous, à déjà fait la recette ?

Voilà, mes invités sont partis, et la Mousse au caramel, était en réalité une crème caramel, surmontée d'une légère mousse caramel.

Peut-être ne fallait-il pas mettre le beurre ???

Mais dans ce cas, pourquoi donné le nom de "Mousse Caramel au BEURRE salé" ???

Par contre, c'est un DÉLICE !!!!

J'avais, en plus, mis dans le fond des coupes, des pommes caramélisées, flambées calvados.

A refaire !!!

ce que tu nous dis là ! j'ai bien envie de tenter.

Bises

C'est une très bonne recette, par contre si tu la teste, tu me diras si tu as mis du beurre, et si ça fait "Mousse" ou "Crème"

J'ai reperé la recette aussi et je la ferai sans doute.

Quand avez vous mis le beurre??

Je pense que c'est le caramel qui est au beurre sale, non ? Moi j'aurai pas mis le beurre !!

Humm ! ça donne l'eau à la bouche, je vais la tenter bientôt je pense !

Humm ! ça donne l'eau à la bouche, je vais la tenter bientôt je pense !