Voilà, je vais sans doute faire un scandale, mais notre petite famille aime beaucoup les flans (appelés aussi entremets) du commerce en poudre. Je viens d'ailleurs d'en ramener un sachet à la noisette d'un magasin bio.
Comme je vais recevoir le Thermomix d'ici quelques jours, je me demandais s'il était possible de les préparer avec, histoire de ne pas rester devant la casserole jusqu'à ce que le lait bout.
Vous avez déjà essayé ? Comment faire ?
Avec Momix, tout est possible, sauf le caramel, les frites et la viande grillée !!!
Alors oui, tu peux le faire !!!!
Ce que tu fais avec la casserole, en surveillant, tu laisse momix faire.
Tu mets ton lait, ton sachet et tu programmes......
Merci pour ta réponse, mais justement, quel programme mettre ? Sachant que sur la boîte de flans, il est indiqué de mélanger 80 grs de poudre à 1 litre de lait, puis de porter à ébullition sans cesser de remuer,.
Pour la réalisation, tu mets ton litre de lait dans le bol, 80g de poudre à entremet, et tu programme 8 min/100°/Vit.4.
Je pense que ça doit pas être trop mal.
Merci beaucoup !
Alors là , je suis épatée , encore un travail de plus pour momix 
merci du conseil, c'est super ! je viens de tester en plus pas besoin de surveiller !!