Forum éffiloché de canard

Bonjour,

Je viens d'essayer l'éffiloché de canard sur le catalogue qui est inclu avec le tm5....je n'y suis pas du tout arrivé...le canard s'est pas éffiloché, il est resté en morceaux...comment ça se fait et comment faites-vous?

Merci de votre aide!!!!

J'aimerais bien de l'aide, svp....merci.

Bonjour,

c´est une des premières recettes que j'ai réalisé avec le TM5 et c'était vraiment parfait!

Cela vient peut-être de la texture du canard. j'avais utilisé une conserve de 4/5 cuisses de confit, je suppose

que toi aussi. surtout ne reste pas sur un échec car c'est vraiment super bon !! 

J'avais fait cette recette car les autres utilisatrixes n'en disaient que du bien sur les forums.

Perso j ai également pris des cuisses de canard confites. Recette délicieuse déjà faite 3 fois.

Quel type de canard aviez vous pris?

Bonjour, puis je avoir la recette SVP?

Bonjour Candice 85 c l effiloché de canard parmentier qui se trouve sur la clé recettes du Tm5

Merci de vos réponses...j'avais pris des cuisses de canard fraiche, je me suis trompé en vous lisant,j'ai pas pris des confites et elles étaient déjà cuite celles que vous aviez mises?

Je me suis complètement trompé!!!! donc à refaire!!!!

bonjour,

j'ai essayé la recette hier soir pour la 1ère fois, tout était bon, mais je n'ai pas mis du céleri rave, uniquement de la purée de PDT. POur 4 personnes, j'avais mis 3 cuisses de canard confites ramenées du Gers, cela a suffit. Très apprécié par mes 2 ados, qui à la base n'aiment pas le canard, mais là .... tout a été mangé !